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Nervenkekse, Rezept, natürliche produkte

Rezept: Nervenkekse nach Hildegard von Bingen

Die Zutaten: 300 g Weizenvollkornmehl, 200 g gemahlene Mandeln, 1 sehr reife Banane, 250 g vegane Margarine, 150 g Algarvendicksaft, ½ geriebene Muskatnuss, 1 TL geriebene Nelken, 3 TL Zimtpulver, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer.

Alle Zutaten verkneten, zu kleinen Häufchen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180°C 20 Minuten backen.

Nach der Hälfte der Backzeit die Kekse einmal wenden.

Zum Originalrezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2646641415875380/Nervenkekse-nach-Hildegard-von-Bingen.html